Afgelopen week heb ik een kadootje gekregen waar ik diep van onder de indruk was. Tegenwoordig zijn de kadootjes waar ik van onder de indruk ben meestal van dezelfde gever, en dat was ook nu het geval. Ik heb van Mari een boek gekregen van Planet Cake. Als ik al heel even de illusie rijk was dat ik ook iets moois kon maken was dat na het lezen van het boek wel weg :-( Elma is echter Elma niet als ze daar niet een giga uitdaging in ziet. Aankomend weekend moet ik een verjaardagstaart maken voor Geoff en ik ga alle tips en trucs die ik uit het boek gehaald heb gebruiken. Ik ben superbenieuwd!

Lieve, lieve Mari, ontzettend bedankt voor het waanzinnig mooie boek. Laat me weten wanneer je weer in nederland bent dan zal ik proberen je weer te verrassen met een taart. Dan mag je zelf beoordelen of je kadootjes invloed hebben op het eindresultaat. Dikke kus voor jou!!!

18 oktober werd mijn collega Elly 50 jaar. Ik kreeg het verzoek van haar collega's om iets bij de koffie te maken en wat is er dan leuker als een Sarah taart. Op haar feestje vroeg ze als kadotip een envelop. Tja, logisch kado maar nogal saai om te geven. Dus een bloempotje gemaakt met marsepeinen rozen en een vlindertje van geld. Eigenlijk supertruttig maar op een of andere manier toch wel weer schattig. En in elk geval beter als een saai envelopje. Uiteraard was ik weer vergeten foto's te nemen en dus eindelijk weer eens een foto die spiegelt door het cellofaan. Ach, het gaat om de indruk, nietwaar?

Gisteren zijn Jack en ik Sushi wezen eten bij Chantal en Ad. Zooooo, kunnen die twee dat heerlijk maken. Ik heb het maar gehouden bij hetgeen ik kan: het lekkers voor bij de koffie. Cupcakes gevuld met verse aardbeienjam en een topping van witte chocolade en walnoot cupcakes met een vulling van caramelbavarois en een topping van amaretto-botercreme. Voor hun dochter Lisa een barbietaart meegenomen.
De cupcakes waren lekker, maar konden niet op tegen de zalige sushi. Zo blijkt maar weer: ieder zijn specialiteit!

Sinds ik een voorbeeld van een "boobies"taartje had gezien was ik aan het denken wat een goed excuus zou zijn om er een te gaan maken. Typische mannentaart. Als er nou ergens een groepje mannen werkt wat hier voor in aanmerking komt is het wel op mijn oude werkplek. De leidinggevende mannen kun je daar rustig omschrijven als "haantjes". Gisteravond had ik een fröbelavondje en dat was meteen een mooi moment om iets nieuws uit te proberen. Gecombineerd met het feit dat ik weet dat de heren zo ochtend overleg op de agenda hebben staan ben ik aan de slag gegaan. Vulling is amaretto bavarois en espresso botercreme. Kan niet wachten tot Jack (die de taart afgegeven heeft) straks thuis komt en de reacties verteld. Heerlijk! Speciaal gemaakt voor alle 100.000 keer dat er een opmerking over mijn decolleté gemaakt werd,hahahaha.



Update 11 oktober 2009:
Mannen zijn toch minder stoer als het er op aan komt :-)
Veel stoere opmerkingen via hun echtgenotes doorgespeeld gekregen (thanks to dvdw) maar toen ík aan iemand rechtstreeks vroeg of deze taart óók uitgebreid geshowd was kwam er een mompelend ontwijkend antwoord.
Voor mij is deze taartentruc goed geslaagd.
Hij scheen overigens wel met smaak opgegeten te zijn.

Donderdagavond ben ik samen met Marion naar een marsepein workshop geweest. Het thema was herfst. Helemaal leuk, een meesterbanketbakker die inmiddels les was gaan geven maar het werken met marsepein zo miste stond voor de groep. Duidelijk dat deze meneer vaker een stuk marsepein in zijn handen heeft gekneed. Goh, maakte die man mooie dingen in een razend tempo. Ontzettend veel van geleerd. Onder andere dat het boetseren toch helemaal niets voor mij is. Daar ben ik echt te ongeduldig voor. Toch maakt het me niets uit; voor de kerst kwam hij nog een keer een workshop kerstmarsepein geven en daar ga ik weer met Marion naar toe. Als bonus leerde hij ons nog een disneyfiguurtje maken, ik had gekozen voor Teigetje. Omdat ik er van overtuigd ben dat je hier handigheid in moet ontwikkelen heb ik mezelf maar getrakteerd op een pond marsepein en boetseerstaafjes om thuis aan mijn skills te gaan werken. Binnenkort dus wel weer wat showmodelletjes.

Vrijdag was de dochter van Marti en Bibi jarig, Kiki. Zo ongeveer het enige kleine dametje in mijn omgeving. Prima gelegenheid om mezelf helemaal los te laten gaan op een Barbietaart. Ik ben niet in het bezit van een originele Wondermold, maar ja, wie laat zich daar nou door tegen houden? Ik niet! Dus met kunst en vliegwerk had ik een "rok" gebakken. De temperatuur in huis was denk ik net iets te hoog, ik iets te ongeduldig, afijn, slechte combinatie. De fondant rose gekleurd en niet de tijd nemen om het even te laten rusten vraagt om kleef problemen. Tegen beter weten in ging ik er toch mee aan de slag. Kleven, wow, niet te zuinig. Waar ik ook ging uitrollen, overal zat het vast. Gelukkig heb ik een riante fantasie en is het in mijn ogen nog een leuke barbie geworden. Volgens mij heeft ze hem vanmiddag op haar verjaardagsfeestje gekregen, ben benieuwd wat ze er van vond.




Update 11 oktober 2009:
Kiki was blij met de taart, hij is hoogstpersoonlijk door haarzelf aangesneden op haar feestje !

Okay, het is veel te lang geleden sinds ik mijn blog heb geupdate. Teveel tijd in andere dingen gestoken, tja en er zitten maar 24 uur in een dag...helaas.
Ik heb deze zomer mijn zomervakantie verdeeld tussen Fauve en Oostenrijk. In de week dat ik bij Fauve was kwam Mari nog langs. Ze had een supergeweldige cupcakestandaard voor me meegenomen van Macy's uit New York. Heb ik veel foto's van gemaakt nadat ik hem gevuld had met cupcakes met bramen en witte chocolade bavarois. Die foto's staan echter nog op Fauve haar camera, zal ik later uploaden. Mari, nogmaals super bedankt.
Van Mari had ik al eerder een kadootje gekregen omdat ze zo blij was met haar verjaardagstaart. Een batterfinger. Zorgeloos met je vinger door het beslag heen roeren en proeven :-)



Zoals ik al eerder vertelde zijn we naar Oostenrijk op vakantie geweest. Daar heb ik iedere locale supermarkt doorgespit om leuke bakspullen te vinden. Dan zie je ook meteen hoe in de landen om ons heen nog veel zelf gebakken wordt. De afdelingen in supermarkten zijn zoveel groter dan bij ons, het assortiment zo divers. Heerlijk om rond te struinen. Geprobeerd spullen te kopen waarmee je typische Oostenrijkse resultaten op tafel kunt zetten. Notenvulling voor in koeken, broodkruiden om uitgesproken alpenbrood te bakken enzovoort. Ontzettend leuk en vooral spannend om allemaal nieuwe dingen mee te gaan maken.

Zodra ik de foto's van Fauve ontvang plaats ik ze hieronder.