Als je cupcake recepten in boeken ontdekt is het eerste wat je opvalt dat het vooral niet te extreem mag zijn qua smaak. Dus de toegevoegde smaakmakers mogen altijd maar per druppeltjes. Tijdens de feestdagen had ik hier al eens mee ge-experimenteerd (maar uiteraard vergeten foto's te nemen...)door in het glazuur niet water met een theelepel liqueur maar alleen liqueur te doen. Cointreau in dit geval. Nou, dat wordt dan een cupcake met "een bite". Bij de koffie in plaats van een borrel, de heren smulden ervan. Recentelijk heb ik dit weer geprobeerd maar dan met een ristretto en een scheut tia maria. Okay, duidelijk niets mis mee. On top een stukje jeugdsentiment: een boomschorsje.

Het is dus echt aanstekelijk, kijk naar mijn grote trots : Julian en zijn eerste zelfgemaakte cupcakes.

Even een paar foto's van koekjes. Daar kun je toch jezelf ook in uitleven. Mezelf dus gisteren weer verwend met een aantal "sprinkels" om te kunnen versieren en om dit weekend maar weer eens aan de "bak" te gaan.