Prioriteit. Dat is denk ik het hele probleem. Ik kan wel roepen dat ik te weinig tijd heb voor mijn blog, maar alle bloggers weten dat die vlieger niet opgaat. Als je echt bloggen wil, dan doe je dat wel. Dus voel ik me een slechte blogger, wat ik waarschijnlijk ook ben :-)

Dus nu heb ik wel het een en ander met jullie te delen;
Na een heerlijke relaxte vakantie in Turkije heb ik eindelijk weer wat rust en tijd voor de betere dingen des levens, en dus bakken! De volgers van Fauve haar blog hebben kunnen zien dat ik een Marie-Antoinette High Tea voor haar verjaardag heb georganiseerd. Het lastige van dat soort grappen is dat je doorslaat. Ik wilde steeds meer maken, alle recepten uitgewerkt, boodschappen gehaald maar heb uiteindelijk nog een gedeelte niet gemaakt. Too much. Wel méér dan leuk om te doen.
Een greep uit het assortiment op tafel: Nuss-snecke naar oostenrijks recept. Filodeeg gevuld met drie kazen, aardbeienmousse, kleine zalmquiche's, italiaanse bladerdeeg hapjes, bosvruchtencupcakes met een tic, tuna-sandwiches, cucumber-sandwiches, scones met lemoncurd, clotted cream en verse aardbeienjam, bonbons, roomboter-koekjes, engelse koffiebroodjes, boterkoek, mascarpone gebakjes, appel-citroen taart. En de Marie-Antoinette taart. Ik had express gekozen voor een mix van zoete en hartige dingen. Waar ik tijdens de high tea blij mee was want je wordt heel snel vol (en misselijk) van alleen maar zoet. Ook heb ik geleerd dat ik volgende keer nog een dag eerder moet beginnen. Er zijn namelijk meer onderdelen die ik eerder had kunnen klaar maken. Maar al met al, geen slecht resultaat voor een eerste keer. De taart was gevuld met champagnemousse (omdat Fauve geen champagne lust was die vervangen door een zoete Asti). Grappig maar wat mij betreft geen topper. De thee was gezet van een prachtige theebloem die ik ontdekte bij een leuke webshop. Smaakte prima (maar ik hou toch het meest van Groene thee of Earl Grey. Maar zo'n zakje was zo saai). Voor de kinderen had ik kauwgomballen thee gehaald. Geniet van de foto's en vooral van het resultaat van mijn tochten langs rommelmarkten, antiekwinkeltjes en kringloopwinkels om te komen tot deze bonte tafel. Doeii!