Diep onder de indruk...

Afgelopen week heb ik een kadootje gekregen waar ik diep van onder de indruk was. Tegenwoordig zijn de kadootjes waar ik van onder de indruk ben meestal van dezelfde gever, en dat was ook nu het geval. Ik heb van Mari een boek gekregen van Planet Cake. Als ik al heel even de illusie rijk was dat ik ook iets moois kon maken was dat na het lezen van het boek wel weg :-( Elma is echter Elma niet als ze daar niet een giga uitdaging in ziet. Aankomend weekend moet ik een verjaardagstaart maken voor Geoff en ik ga alle tips en trucs die ik uit het boek gehaald heb gebruiken. Ik ben superbenieuwd!

Lieve, lieve Mari, ontzettend bedankt voor het waanzinnig mooie boek. Laat me weten wanneer je weer in nederland bent dan zal ik proberen je weer te verrassen met een taart. Dan mag je zelf beoordelen of je kadootjes invloed hebben op het eindresultaat. Dikke kus voor jou!!!

Te lang geleden

Okay, het is veel te lang geleden sinds ik mijn blog heb geupdate. Teveel tijd in andere dingen gestoken, tja en er zitten maar 24 uur in een dag...helaas.
Ik heb deze zomer mijn zomervakantie verdeeld tussen Fauve en Oostenrijk. In de week dat ik bij Fauve was kwam Mari nog langs. Ze had een supergeweldige cupcakestandaard voor me meegenomen van Macy's uit New York. Heb ik veel foto's van gemaakt nadat ik hem gevuld had met cupcakes met bramen en witte chocolade bavarois. Die foto's staan echter nog op Fauve haar camera, zal ik later uploaden. Mari, nogmaals super bedankt.
Van Mari had ik al eerder een kadootje gekregen omdat ze zo blij was met haar verjaardagstaart. Een batterfinger. Zorgeloos met je vinger door het beslag heen roeren en proeven :-)



Zoals ik al eerder vertelde zijn we naar Oostenrijk op vakantie geweest. Daar heb ik iedere locale supermarkt doorgespit om leuke bakspullen te vinden. Dan zie je ook meteen hoe in de landen om ons heen nog veel zelf gebakken wordt. De afdelingen in supermarkten zijn zoveel groter dan bij ons, het assortiment zo divers. Heerlijk om rond te struinen. Geprobeerd spullen te kopen waarmee je typische Oostenrijkse resultaten op tafel kunt zetten. Notenvulling voor in koeken, broodkruiden om uitgesproken alpenbrood te bakken enzovoort. Ontzettend leuk en vooral spannend om allemaal nieuwe dingen mee te gaan maken.

Zodra ik de foto's van Fauve ontvang plaats ik ze hieronder.

De taart van MaRi en photoshop....

De taart van MaRi heb ik zondag naar Fauve toe gebracht, diepbevroren om maar zo vers mogelijk te zijn als MaRi maandag bij Fauve zou zijn. Helaas pindakaas was ik weer eens vergeten foto's te maken vóór de taart de vriezer in ging. Gelukkig kan fauve ook mooie foto's maken, met oog voor details en dus trooste ik me met de gedachte dat het allemaal wel goed kwam. Zondag de taart in de ijskast van Fauve gezet om hem geleidelijk te laten ontdooien (op het internet lees ik immers altijd dat dit de beste methode is). Vanuit MaRi kwamen gisteren al enthousiaste signalen dat ze er heel blij mee was en hem heerlijk samen met haar familie opgegeten had. Dat was goed! Vandaag kreeg ik een foto toegestuurd door Fauve.... Aj, de taart had het vriezeravontuur minder goed doorstaan als ik gehoopt had. De roze rand was gaan scheuren en had losgelaten (overigens prima in beeld gebracht op de foto,hahaha)en de bovenkant was helemaal gaan bobbelen. Jammer, want hij zag er zo geweldig strak uit voor hij de vriezer in ging. Fauve bood onmiddelijk aan om met photoshop aan de slag te gaan maar dat wilde ik niet, dit was immers het resultaat zoals het op de foto gezet was. Mijn blog gaat niet alleen maar over mijn successen maar zeker ook over de mislukkingen :-) Wel natuurlijk weer van geleerd dat wat er ook gebeurd, meteen als een taart af is foto's maken. Afijn, de taart was een mooie roze/witte chanel clutchbag. Hij was heel spannend om te maken, vooral de stikselmotieven. Bovendien was het mijn eerste tas-taart en dat was leuk. Boel van geleerd voor een volgende poging! MaRi, ik hoop dat je kon zien dat hij met liefde gemaakt was want dat is het belangrijkste aan een verjaardagstaart: veel werk en tijd en voorbereiding allemaal speciaal voor de jarige. Fijne verjaardag!



Wat is mijn volgende project? Geen verjaardagen in het verschiet dus ik weet het even niet! Groetjes en tot gauw, Elma