Banaan/zomerfruit...omdat het -16 is....

Fauve gaat straks op visite. Wat is er nou leuker als een doos met aantrekkelijke cupcakes om mee te nemen? De smaak is banaan/zomerfruit. De topping is vanillebotercreme. Fruit, poedersuiker en een haastig gespoten chocolaatje maken het af. Nu maar even afwachten hoe de reacties waren.

Een stukje zomer in de winter

Kerst met Mari

Deze moet ik ook nog even delen. De kerstster cupcakes voor Mari. Vreselijk onhandige caises maar het resultaat is wel heel grappig. En ze waren nog lekker ook :-)

Bakker in spe

En als je moeder en je oma nou zo druk aan het bakken zijn wat wil je dan? Ja ook mee bakken! We hebben hele leuke actiefoto's gemaakt..maar met de camera van Fauve, zullen dus wel op todays mommy verschijnen. Ik heb in elk geval de foto met het resultaat. En dat liegt er niet om, mooi gebakken, mooi versierd. Deze kok in spe snapt het al helemaal.

Aloha caramel

Aloha slaat op het (hawaiaans) zeezout wat op de caramel gestrooid is. Ik heb overigens zeezout uit weet ik veel waar maar de naam klonk gewoon wel okay. Terwijl Fauve zich bezig hield met Oma's mokka heb ik deze gemaakt. De cupcake na de foto weer in de ijskast gezet, de espresso heerlijk opgedronken :-)

Oma's Mokka

De naam heb ik niet eens zelf bedacht maar letterlijk overgenomen uit het cupcake bakboek van Rudolph van Veen. Een middagje samen bakken met Fauve, deze zijn helemaal door haar gemaakt! Mommy is proud!!

Pindakaas koekjes

Pindakaas koekjes. Jeeminee, ook te erg. Iedereen sloop om de bakplaat heen, warm onder mijn handen werden ze weggegeten....
Er bestaan nog foto's van toen ze afgekoeld en in de chocolade gedoopt waren...maar die moet ik nog op de pc zetten. Komt...ooit :-)

American stripes

American stripes.

In America eten ze veel gebak in stripes. Model tompouce zeg maar. Daar zijn bovenstaande monsters op geinspireerd. Monster want halverwege dacht ik al, ik moet niet meer. Een gedachte die ik zelden krijg bij lekker eten. Deze waren too much, de koekbodem, de dulche de leche, de dikke plak melkchocolade. Way too much. Overigens wel allemaal opgegaan en nee, niet alleen door mij....